술, 건강을 갉아먹는 주범? 알코올 남용이 영양 불균형을 초래하는 이유 (자세히 보기)

목차

1. 서론
2. 알콜 섭취 현황과 알콜의 흡수 및 대사 과정
3. 알콜 섭취가 건강에 미치는 영향과 알콜 남용 및 중독에 따른 영양 손실
4. 개인 의견 및 고찰
5. 결론

서론
알코올은 전 세계적으로 널리 소비되는 기호품이자 사회적 상호작용의 도구로 활용되고 있다. 적정량의 음주는 일시적인 긴장 완화나 심리적 안정감을 줄 수 있다는 보고도 있지만, 장기적이고 과도한 음주는 신체 건강과 영양 상태에 치명적인 악영향을 미친다. 알코올은 고열량을 제공하지만 단백질, 비타민, 무기질 등 필수 영양소를 포함하지 않기 때문에 ‘공허한 칼로리(empty calorie)’라고 불린다. 따라서 과도한 음주는 에너지 과잉과 영양 결핍을 동시에 유발할 수 있는 이중적인 위험 요소이다. 특히 알코올은 대사 과정에서 특정 비타민과 무기질의 소모를 증가시키고, 소화기계와 간 기능을 손상시켜 영양소의 흡수와 저장, 대사에 심각한 장애를 초래한다.