[A+ 예비레포트] Methyl Benzoate 제조 완벽 분석 (건국대 유기화학실험)

2. 실험 제목
Methyl benzoate의 제조

3. 실험 목적
본 실험에서는 향긋한 향기의 방향족 ester인 Methyl benzoate를 제조할 것이다. 본 실험을 통하여 esterfication을 숙지할 수 있도록 하며 Methyl benzoate의 특성을 알아 보도록 하자.

– 액체-액체추출
추출 조작 중에서 액체 혼합물의 원액에 용제를 작용시켜서 혼합물 중에 있는 특정의 물질을 다른 물질에서 분리하는 조작. 액체 액체 추출의 특징은 원액과 용제가 2상을 형성하여 비중차에 의해 2상으로 분리하는 것이며, 희망하는 물질 즉 용질을 선택적으로 용제상으로 이동 분리할 수 있다. 삼각도상의 A를 원액의 조성이라고 하고 그림의 2상 영역 내에 들어가도록 용제를 첨가하여 전체의 조성이 B로 되었다고 하면 그것이 C와 D의 2상으로 나누어져 용제상으로 용질이 이동하게 되는 것이다.

C와 D의 비중차가 크면 그만큼 2상으로 분리되는 것이 쉽고 또 C와